ร้านอาหารที่ไม่ได้เริ่มต้นจากการทำอาหาร แต่เริ่มต้นจากกิจกรรมยามว่างของคุณพ่อกับคุณแม่ที่มีใจรักในด้านการเกษตร ทำสวนผักเล็ก ๆ ปลอดสารพิษส่งตลาดและลูกค้าในพื้นที่รอบ ๆ จนมาเป็นสวนผัก “ทอฮัก การ์เด้น” ที่จำหน่ายพืชผักสวนครัว ผักที่ขึ้นชื่อของสวน คือ มะระหวาน หรือ ฟักแม้วนั่นเอง เป็นสวนที่เดียวในตัวเมืองอำนาจเจริญที่ปลูกและจำหน่ายยอดฟักแม้ว
ประจวบกับคุณพ่อมีทีมงานที่ใจรักด้านการทำอาหาร เชี่ยวชาญการทำอาหารหลากหลายเมนูไม่ว่าจะเป็นต้ม ผัด แกง ทอด รวมไปถึงสเต๊ก เราจึงมีความคิดอยากเสิร์ฟความสดของผักในรูปแบบใหม่ เสิร์ฟผักสด ๆ ปลอดสารพิษ ขึ้นจานให้ลูกค้าได้ทาน จึงเป็นที่มาในการสร้างร้านอาหารแห่งนี้ โดยร้านได้ถูกออกแบบโดยลูกสาวเจ้าของสวนกับแนวความคิดที่อยากให้ร้านมีความอบอุ่น น่ารัก เป็นกันเอง เหมือนมาทานข้าวที่บ้านญาติและได้สัมผัสแปลงผักสวย ๆ จากหน้าร้าน จนออกมาเป็น “ร้านอาหารแห่งความรัก สวนผักแห่งความสุข” แห่งนี้
เมนูขึ้นชื่อของร้าน เชฟของเราได้เลือกหยิบผักขึ้นชื่อของสวนมาเป็นเมนูเด็ดอย่าง “ยอดฟักแม้วผัดไฟแดง” ที่ตัดสด ๆ มาผัดกันเลยทีเดียว ต่อมาเป็นเมนู “ทอฮักชุปแป้งทอด” เมนูของคนที่อยากทานผักเป็นของว่างหรือทานเล่น เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี
นอกจากนี้ยังมีเมนูเด็ดที่ลูกค้ามาทานแล้วต้องกลับมาทานซ้ำบ่อย ๆ นั่นก็คือ แกงส้มแป๊ะซะปลาช่อน ซุปหางวัว ตำยำพวงไข่ ผักบรอคโคลีทอฮัก และที่ร้านยังมีเบเกอร์รี่และของหวานสูตรเฉพาะของร้าน เช่น เค้กกล้วยหอม ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน วุ้นกะทิน้ำมะพร้าว ไว้เสิร์ฟหลังอาหารจานหลักอีกด้วย อาหารอร่อย ราคาเป็นกันเอง อยากรู้ว่าเด็ดแค่ไหนต้องมาลองทานกันดูนะ
และทางร้านรับจองจัดงานเลี้ยงต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นงานเลี้ยงวันเกิด เลี้ยงรุ่น เลี้ยงปีใหม่ รวมไปถึงงานแต่งงาน ไม่มีค่าสถานที่ (มีเฉพาะค่าล่วงเวลา หากจัดงานเกิน 22.00 น. และค่าทำอาหารกรณีเมนูนอกเหนือเมนูร้าน)
ลูกค้าสามารถเลือกดูเมนูเพิ่มเติมได้จากลิ้งค์ข้างล่างนี้
Menu: https://thorhugemenu.triggersplus.com/
หรือ สแกน QR Code ดูเมนูใน E-Menu หน้าเวปไซต์ของร้านได้เลย
ร้านเปิดตั้งแต่ 10.30 น. – 22.00 น. (ครัวปิด 21.00 น.)
ปิดทุกวันพุธที่ 2 และพุธที่ 4 ของเดือน
สำรองโต๊ะหรือติดต่อข้อมูลเพิ่มได้ตามช่องทางนี้
เบอร์โทร : 065-223-6624, 045-525642
พิกัดร้าน : 451 ม. 8 ซ.เกษตรสิน ต.บุ่ง อ.เมือง จ.อำนาจเจริญ
https://goo.gl/maps/n5G7jPu86sujywQH7
FB: ทอฮัก การ์เด้น Thorthug Garden and Restaurant
IG: thorhug_garden
1 ความคิดเห็น
เรื่องราวน่าสนใจมาก เดี๋ยวไปแน่ๆ
ตอบลบ